Pilz Buffet, 12. August


Am Sonntag den 12. August bieten wir ein Brunchbuffet mit vielen kulinarischen Spezialitäten aus aller Welt an. Das Buffet ist für Sie von 10 Uhr bis 15 Uhr geöffnet. Preise: Erwachsene €19,90 / Kinder €10,00. Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Vorspeisen:
Roastbeef Rosa gebraten mit Essiggemüse und Sauce Tatar
Rauchfischvariation an Salatgarnitur mit Preiselbeersahne, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Dill-Sauce
Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Anti Pasti Auswahl
Verschiedene Aufschnitte an Salatgarnitur
Käseauswahl mit Weintrauben und Feigensenf
Rauchschinken mit Melone und Minze
Riesen-Champignons gefüllt mit Kräutercreme
Cous-Cous-Salat mit gerösteten Pilzen
Gefüllte Eier

Suppe:
Pilzessenz mit gerösteten Pilzen und Frühlingszwiebel

Hauptgänge:
Gegrillter Schweinebauch auf Pilzragout mit Bratkartoffeln
Schweinenackensteak mit Kräuterbutter und Folienkartoffel mit Kräutercreme
Fischfilet überbacken mit Pilz-Kräuter-Kruste auf Dillsahnesauce
Cremiges Risotto mit Safranfäden und Pilzen
Gemüseauswahl
Chicken Nuggets, Mini Bratwürstchen
Pommes Frites

Dessert:
Obstplatte
Schokoladencreme mit Caramelsauce
Panna-Cotta auf Fruchtspiegel

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Balance-Recovery Life-Center GmbH, Haus Constanze
Rosenallee 1, 46487 Wesel-Diersfordt
Tel: 02859 937 3796
lifecenter@balance-recovery.com
www.haus-constanze.de

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