Weihnachtsbuffet


Reservieren Sie einen gemütlichen Tisch für die Feiertage am Ende des Jahres!

Verbringen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden gemütliche Weihnachtsfeiertage in unserem besonderen Ambiente.

Genießen Sie unsere erlesenen Köstlichkeiten am:
24. 12. – Heiligabendbuffet ab 18 Uhr
25. 12. – Weihnachtsmittagsbuffet ab 12 Uhr
Weihnachtsabendbuffet ab 18 Uhr
26. 12. – Weihnachtsmittagsbuffet ab 12 Uhr
Weihnachtsabendbuffet ab 18 Uhr

Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Vorspeisen:

• Gänsebrustsalat mit Backpflaumen, Walnuss und Rosinen
• Wasabi Kartoffelsalat
• Gebeiztes Rindfleisch mit Feige oder Gorgonzola
• Klassische Rindercarpaccio mit Parmesan
• Garnelen im Kartoffelmantel mit Sweetchillysauce und Aioli
• Feldsalat mit Feigen und Walnüssen vegan
• Zucchini Walnussröllchen vegan
• Spinat Blätterteigkissen vegan
• Gefüllte Eier
• Guacamole auf Angeröstetem Ciabatta vegan
• Strudel mit Rotkohl mit Apfel und Rosinen
• Glasnudelsalat mit Garnelen

Suppe:

• Walnusssuppe mit Parmesan

Hauptgänge:

• Heilbutt in Bananenblättern mit Aprikosenchutney
• Schweinenacken mit Lebkuchenfüllung mit Honig und Malzbiersauce
• Gänsebrust im Rotweinfond
• Gemüseauswahl vegan
• Aubergine in Sesam gebraten vegan
• Kartoffelgratin
• Haselnuss Spätzle
• Pommes Dauphins mit Mohn
• Spezial-Überraschung für Kinder: Chicken Nuggets mit Smiley Pommes

Dessert:

• Tiramisu mit Spekulatius
• Pochierte Rotweinbirne
• Frischer Obstsalat mit Amaretto-Honigsauce und Minze
• Amaretto Christstollen

 

Erwachsene 39,50€, Kinder bis zu 9 Jahren 19,50€

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Balance-Recovery Life-Center GmbH, Haus Constanze
Rosenallee 1, 46487 Wesel-Diersfordt
Tel: 02859 937 3858
lifecenter@balance-recovery.com
www.haus-constanze.de

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